水果中的“它”是什么？
發布時間：2018-12-14
有人在櫻桃、楊梅中發現過蠕動的小白點，誤以為是水果中長了蛆，曾在網上引起恐慌。最后真實的情況是小白蟲乃果蠅的幼蟲。也許在其它水果中你也發現過這些小白蟲。果蠅在水果成熟期就產下了卵，它們會尋找甜度高、營養高的水果下卵，用以延續后代。
果蠅是什么呢？它有哪些特征及習性呢？
果蠅體型小，腹部有棕黃色和黑色條紋，且有著突出的紅色眼睛。生活周期短、繁殖力強。其主食為酵母菌，又腐爛的水果易孳生酵母菌，因此果園、菜市場等地方常見其蹤跡。由于體型小，容易穿過紗窗，因此居家環境也很常見。果蠅類幼蟲習慣孳生于垃圾堆或腐果上。
果蠅只有四對染色體，數量少而且形狀有明顯差別；果蠅性狀變異很多，比如眼睛的顏色、翅膀的形狀等性狀都有多種變異，這些特點對遺傳學研究也有很大好處。
對水果中摻雜的果蠅幼蟲要怎么辦呢？
若不想吃到果蠅，有兩種方便的方法可供選擇：第一：用淡鹽水浸泡；第二：用濃度5％，10％的酒水浸泡后，再用清水沖洗。
楊梅、櫻桃是果蠅比較喜歡的水果，成熟的果實上容易有它產下的卵。其實，果蠅只是在水果上活動，一般不帶菌。即使沒法吃下去，也無非是添加了點蛋白質。這些蟲進入人的胃里，扛不住胃酸，會成為蛋白質。
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